Als je zin hebt in een feestje dat net een beetje exotisch is, een feest dat een dromerige, romantische, zonnige plek oproept, stellen we voor om een ​​Grieks etentje te organiseren. Je kunt niet anders dan glimlachen als je denkt aan zonovergoten, helderwitte gebouwen en azuurblauwe zeeën. Combineer de zonnige beelden van Griekenland met de heldere smaken van de keuken, en uw sterke drank en die van uw metgezellen zullen zeker in korte tijd worden vervoerd.

Het is oké als je niet van de eilanden komt, de Griekse cultuur is zo warm en uitnodigend dat iedereen denkt dat ze een plaats hebben aan de eettafel. Dit is een diner dat je niet wilt missen! Vier de zonnige smaken van de Middellandse Zee zonder je eigen huis te verlaten. 

Het podium opzetten

Bij het plannen van een Grieks feest is het leuk om dingen klassiek en traditioneel te houden door een tafel in de kleuren van de Griekse vlag te decoreren – blauw en wit. Om de blauwen op de tafel te helpen ponsen, plant u een voornamelijk witte basis met witte beplating, servies en tafelkleed. Voeg stoten van blauw toe met gestreepte servetten, felblauwe bloemen en misschien het glaswerk. Koop tafellinnen met blauwe en witte strepen, of boven een helderwitte doek met een azuurblauwe loper.

Als je je feestje plant voor nachtkaarsen en lichtslingers creëer je een mooie en ontspannen sfeer. De flikkering van de kaarsen vervoert je gasten naar de eilanden en zet ze in een Griekse gemoedstoestand. Koop heldere votiefkandelaars en schilder ze met metallic gouden strepen rond de basis. Vul met witte kaarsen en maak een cirkel van hen in het midden van je tafel. Plaats een lage vaas met witte rozen in het midden van de votief cirkel.

Maak een plaatskaart voor elke gast door hun naam op te schrijven met een slanke blauwe markeerstift op schone, witte schelpen.

Rol witte linnen servetten in een strakke sigaarvorm en plaats deze in een goudkleurige servetring.

Speel traditionele Griekse muziek op de achtergrond.

Het menu

Er zijn bepaalde smaken en ingrediënten die automatisch hun weg naar uw tafel vinden wanneer u een Grieks etentje plant. Olijven, olijfolie, citroen, aubergines, lam, honing, zeevruchten en kruiden zijn enkele van de dominante elementen in deze keuken. Hier is een menu dat garandeert dat je de smaken van een Griekse maaltijd op je feest hebt vastgelegd.

Begin met een Meze-schotel

Meze, of kleine hapjes, zijn een alomtegenwoordig onderdeel van de Griekse cultuur. Ze kunnen op elk moment van de dag worden geserveerd en hebben als doel om drankjes te begeleiden en een gesprek te vergemakkelijken. Meze kan een eenvoudige, samengestelde hap of smakelijke hapjes zijn. Breng voor textuur en interesse een meze-schotel samen als voorgerecht van uw maaltijd met een combinatie van kant-en-klare ingrediënten en een paar voorbereide hapjes:

  • olijven
  • Feta-kaasbrokken
  • Hummus duik
  • Griekse aubergine dip
  • Pita broodwiggen
  • Gevulde druivenbladeren
  • spanakopita

Begeleid je meze-schotel met glazen van de beroemde Griekse drank, Ouzo.

Hoofdgerecht

  • Lamb Souvlaki met Tzatziki: Veel van het werk voor deze hartige lams-pita-broodjes kan van tevoren worden gedaan, waardoor je meer tijd hebt om met gasten door te brengen. Lamsvlees is van cruciaal belang om Grieks te worden voor een etentje.
  • Meatless Moussaka: Dit is een bevredigende begeleiding van het lam dat ook van tevoren kan worden bereid.
  • Een assortiment van Griekse wijnen en bier.

Toetje

  • baklava: De meest klassieke en herkenbare van alle Griekse desserts, baklava. Een heerlijke hap die in vele vormen, maten en vormen voorkomt. Wie kan weerstand bieden aan deze klassieke honing en noot Griekse traktatie?
  • Griekse koffie: Heel sterk en de legendes zeggen dat je je fortuin zelfs kunt vertellen aan de resten van je koffie. Een maaltijd afsluiten met een kopje koffie is erg belangrijk om de spijsvertering van je grote feestje te ondersteunen en om het gesprek en de lach in de nacht te laten stromen.