Keukenvloeren hebben veel te verduren, en wanneer het een commerciële keuken is, zijn de potentiële gevaren nog groter. Daarom moet u een materiaal vinden dat duurzaam, water- en vlekbestendig en gemakkelijk te reinigen is. Wanneer keukens zichtbaar zijn voor het publiek, moet de keukenvloer ook overeenkomen met of aanvullen met de voorkant van de vloeren en inrichting van het huis. Maar bovenal moet commerciële keukenvloer hygiënisch zijn en voldoen aan de lokale gezondheids- en bouwvereisten.

Tegel

Tegel is een van de meest voorkomende soorten commerciële keukenvloeren. Het is een zeer duurzaam, vlekbestendig, gemakkelijk te reinigen vloermateriaal dat zeer kostenconcurrerend kan zijn. Gemaakt van klei en sedimenten afgevuurd op hoge temperaturen in een industriële oven, zijn tegels zeer hard en slagvast.

Het primaire type tegel dat wordt gebruikt in commerciële keukens, is steengroevetegel, een ongeglazuurde kleitegel met een van nature antislip-textuur. Quarry-tegel wordt geleverd in een beperkt aantal kleuren, van roodachtig bruin tot bruin tot grijs, en heeft meestal een standaard vierkante vorm. Het is niet de mooiste vloeroptie, maar het is een van de meest kosteneffectieve en duurzame, en zijn slipweerstand maakt het geschikt voor elke keukenomgeving.

Geglazuurde keramische tegels, vergelijkbaar met dakpannen die in huizen worden gebruikt, zijn in veel meer kleuren en stijlen beschikbaar dan tegels uit steengroeven en het geglazuurde oppervlak kan vrijwel ondoordringbaar zijn voor water en vele kleurmiddelen. Geglazuurde keramische tegels die in keukens worden gebruikt, moeten echter voldoende antislip zijn om aan de codestandaards te voldoen.

Commercieel vinyl

Vinyl is een veerkrachtig materiaal, wat betekent dat het dun is en de fysieke eigenschappen van de ondergrond waar het op ligt, op zich neemt. Als het over iets hards wordt geïnstalleerd, zoals beton, krijgt u een vloer die hygiënisch en gemakkelijk te reinigen is, maar slechts matig duurzaam en bestand tegen beschadiging. In sommige gevallen kan een gevoerde onderlaag worden gelegd onder vinyl, wat een kussen toevoegt aan de vloer voor meer comfort en minder vermoeidheid. Padding maakt een vloer echter kwetsbaarder voor beschadiging en slijtage en is daarom niet geschikt voor veel keukentoepassingen.

Vinyl is beschikbaar in vellen of tegels en is een van de gemakkelijkste vloermaterialen om te installeren. Sheet vinyl heeft zeer weinig naden, waardoor het minder kwetsbaar is voor waterschade en randschade dan vinyltegels.

Natuursteen

Natuurstenen tegels worden in sommige commerciële keukenomgevingen gebruikt, vooral als uiterlijk de hoogste prioriteit heeft. Stenen vloeren zijn duurzaam en hard, zoals steengroeven en keramische tegels, maar het kan veel duurder zijn en relatief onderhoudsvrij. In tegenstelling tot steengroeven en keramische tegels, moet alle stenen tegels worden verzegeld om vlekken en verkleuring te voorkomen.

Steentegels moeten zeer zorgvuldig worden gekozen voor gebruik in een keuken. Het moet relatief glad en vlak zijn en geen diepe variaties in het oppervlak hebben die struikelgevaar kunnen worden. Het belangrijkste is dat stenen tegelvloeren zelfs als ze nat zijn slipbestendig moeten zijn. Gepolijste steen is veel te glad voor de keukenomgeving.

Beton

Gegoten beton is een klassieke optie voor zowel de keuken als de voorvloer. Beton is ongelooflijk duurzaam en kan worden afgewerkt met een verscheidenheid aan oppervlaktetexturen en visuele effecten, waaronder decoratieve kleuren en inlays. Beton is hard, vlak en naadloos en kan niet worden beschadigd door hitte of de meeste effecten. Het is ook verrassend veelzijdig en kan voor een reeks restaurantstijlen werken.

Beton is poreus en moet periodiek worden verzegeld om vlekken en verkleuring door voedsel en olie te weerstaan. Net als alle soorten tegels, is beton ook zwaar onder de voeten. Daarom gebruiken veel keukens rubberen matten of tegels om betonvloeren in belangrijke werkruimtes te verzachten.

epoxy

Epoxy vloeren zijn gemaakt met epoxyharsen, kleurstof en additieven voor textuur en slipweerstand. Een veel voorkomend additief is marmerchips. Omdat het wordt toegepast als een vloeistof die uithardt, is de epoxyvloer naadloos en uiterst hygiënisch. Het wordt vaak gebruikt om oude keukenvloeren opnieuw te lakken om een ​​nieuw, volledig gesloten oppervlak te creëren. Epoxy kan zelfs enkele centimeters op de keukenwanden worden doorgevoerd om een ​​geribbelde basis te creëren, een naadloze overgang die water wegschiet van de hoeken om schoonmaken te vergemakkelijken.