In dit artikel Expand

  • Hoe te groeien
  • Licht
  • Bodem
  • Water
  • Temperatuur en vochtigheid
  • Kunstmest
  • oppotten
  • teeltmateriaal
  • toxiciteit
  • Snoeien
  • oogst
  • Groeien in containers
  • Groeien uit zaden
  • Plagen en ziekten
  • Vergeleken met citroenverbena

Terug naar boven

Voor tuiniers die het meeste uit hun onroerend goed willen halen, vervult eetbaar landschap twee verlangens: het vergroten van de aantrekkelijkheid van de stoep, terwijl ze ook smakelijke verse groenten, fruit en kruiden krijgen voor de keuken. Sommige planten die als sierlijke eetwaren worden gefactureerd, zijn twijfelachtig in hun schoonheid of in hun heerlijkheid (hoeveel van die sierpepers kun je in een week eten?), Maar weinig planten trouwen uiterlijk en smaak zoals citroengras. Een snelgroeiend siergras, citroengras zwaait net zo knap in de zomerbries als lekker in je soepen, wokgerechten en thee.

Botanische naam Cymbopogon citratus
Gemeenschappelijke naam Citroengras
Planttype Siergras
Volwassen maat 2 tot 4 voet
Blootstelling aan de zon Volle zon
Grondsoort Rijk en leemachtig
Bodem pH Neutrale; 6,8-7,2
Bloom tijd Geen bloemen
Bloem kleur Geen
Winterhardheidszones 10 tot 11
Inheemse gebieden Sri Lanka en India

Philippe Gerber / Getty Images Bhaskar Dutta / Getty Images PushishDonhongsa / Getty Images

Hoe citroengras te kweken

Citroengras groeit met overvloed in gebieden waar de omstandigheden de tropische habitat van hun oorsprong nabootsen. Planten houden van veel warmte, licht en vocht: zorg voor dit, en uw citroengras zal groeien en zich snel vermenigvuldigen.

Licht

In zijn inheemse habitat groeit citroengras in de volle zon, zelfs in warme klimaten. Minstens zes uur direct zonlicht per dag zal voldoen aan de energiebehoeften van de planten. Planten die in de schaduw groeien, zijn schaars en kunnen ongedierte aantrekken.

Bodem

Citroengrasplanten geven de voorkeur aan rijke, leemachtige grond. Je kunt deze ideale grond maken door verschillende grondaanpassingen toe te voegen: compost, mest en bladschimmel zijn allemaal verrijkende additieven die je tijdens het planten kunt toevoegen.

Water

In tegenstelling tot sommige siergrassen is citroengras geen droogtetolerante plant. Houd de wortels constant vochtig voor de beste plantgezondheid. Een 3-inch laag mulch kan helpen het bodemvocht te behouden en zal de grond verrijken als deze afbreekt.

Temperatuur en vochtigheid

Als tropische planten gedijt citroengras in hete, stomende klimaten. De tijd voor het buiten kweken van citroengras is vergelijkbaar met de timing voor tomatenplant: wanneer de nachttemperaturen in de jaren 60 zijn, is het tijd om te planten. Citroengras is erg vorstgevoelig, dus als je van plan bent de plant binnenshuis te overwinteren, breng hem dan naar binnen voordat de temperaturen de 40s bereiken.

Kunstmest

Als grasachtige plant heeft citroengras een stikstofrijke meststof nodig voor de beste groei. Je kunt een slow-release 6-4-0-meststof gebruiken die tijdens het groeiseizoen citroengras voedt. Je kunt je citroengrasplanten ook water geven met mestthee, die sporenstoffen toevoegt.

Oppotten en verpotten

Gebruik een hoogwaardige commerciële potgrond voor het oppotten van een citroengrasplant. Het kiezen van een potgrond voorgemengd met een time-released meststof kan u een extra stap besparen bij het voeden van uw planten. Als je citroengrasplant jaar na jaar in dezelfde container groeit, is het het beste om in het voorjaar te verpotten om de grond aan te vullen.

Citroengras vermeerderen

Citroengras groeit in bosjes waardoor het heel gemakkelijk te verdelen is. Je kunt je oogst- en verdeeltaken combineren, omdat beide de plant moeten graven. Elke bladventilator zal worden bevestigd aan een smalle bolachtige basis met wortels, en elk van deze kan een nieuwe massa vormen. Het is aan jou hoe groot je wilt dat elke divisie wordt. Het herplanten van een divisie met ten minste vijf of zes bollen ziet er aanzienlijker uit dan een enkele bol. De bollen breken gemakkelijk uit elkaar met een schop of schoffel.

Toxiciteit van citroengras

Volgens de ASPCA kan citroengras maagklachten veroorzaken bij katten en honden en ademhalingsmoeilijkheden bij paarden. Houd planten buiten bereik van huisdieren.

Snoeien

Citroengrasplanten die meer dan één seizoen leven, profiteren van een jaarlijkse knipbeurt om planten op te ruimen en dood gebladerte te verwijderen. Schuif je planten tot ongeveer 6 centimeter hoog aan het einde van de winter, wanneer planten in hun rustfase zijn. Citroengras planten zullen snel terugveren en nieuwe scheuten sturen als het warm weer terugkeert.

oogst

Als een snelgroeiende plant kan citroengras de oogst weerstaan ​​als de planten jong zijn, zonder nadelige effecten op de groei. Hoewel de groene bladgedeelten te moeilijk zijn om te eten, kun je ze knippen voor thee of een flinke bouillon. De sappige stengels zijn eetbaar wanneer ze worden gepureerd of fijngehakt, waardoor een geurige citrustoon aan gerechten wordt toegevoegd. Gebruik een handtroffel om afzonderlijke stengels, wortels en alles uit de massa te verwijderen. Verwijder de harde buitenste bladeren en bereid de zachte witte stelen voor door ze te hakken, of vries hele steelstukken in voor later gebruik.

Manuel Sulzer / Getty Images

Groeien in containers

Kies een grote container voor het kweken van citroengras, met een diameter van minimaal 12 inch. Dit is zowel voor een gezond wortelstelsel als om te voorkomen dat topzware planten omvallen. In koude klimaten kun je een enkele wortelafdeling in een kleine container in een zonnige vensterbank laten groeien om de plant klaar te houden voor de oogst van volgend seizoen.

Groeien uit zaden

Citroengraszaden ontkiemen gemakkelijk in warme, vochtige grond. Druk de zaden lichtjes in een steriel potmengsel en houd vochtig tot kieming optreedt, meestal binnen ongeveer 10 tot 14 dagen. Wanneer planten ongeveer 3 centimeter lang zijn, dun ze tot een voet uit elkaar.

Gemeenschappelijke plagen en ziekten

In sommige gebieden kan roestschimmel planten van citroengras aantasten. Symptomen zijn bruine vlekken of strepen op bladeren, wat leidt tot plantendood. Voorkom roest door planten op grondniveau water te geven.

Citroengras versus citroenverbena

Hoewel zowel citroengras als citroenverbena (Aloysia citrodora) zullen beiden een aangename kop thee zetten, de planten hebben een ander uiterlijk en verschillende teeltbehoeften. Waar citroengras een vochtliefhebber is, planten citroenverbena het aan de droge kant. Citroenverbena-planten hebben langwerpige bladeren, maar ze zijn niet met gras begroeid. In tegenstelling tot citroengras produceren citroenverbenaplanten kleine witte bloemen, die ook eetbaar zijn. Citroenverbenaplanten zijn beter geschikt voor gebruik in koude gerechten, omdat de etherische olie delicaat is en tijdens het koken verdampt.

Citroenverbena. NNehring / Getty Images