Het kweken van je groenten uit zaad is de meest economische manier om een ​​tuin te beginnen. Sommige groenten zijn zeker gemakkelijker dan andere. De planten op deze lijst hebben geen groeilampen of verwarmingsmatten nodig en ontkiemen gemakkelijk in gewone tuingrond.

  • 01 van 10

    Blad sla

    Bladsla is gemakkelijk te kweken en als je zeker elke week of twee een beetje meer zaad zaait, heb je het hele seizoen een constante aanvoer voor salades en sandwiches. Verspreid eenvoudig het zaad, dek af met een fijne laag aarde of compost en houd het vochtig. Je zult sierlijke, smaakvolle bladeren binnen ongeveer drie weken oogsten.

  • 02 van 10

    Spinazie

    Spinazie is rijk aan voedingsstoffen en antioxidanten, perfect rauw in salades of gekookt in een grote verscheidenheid aan gerechten. Als bonus is het ook gemakkelijk om te groeien. Plant spinazie in de volle zon tot halfschaduw en water regelmatig. Bemesting met visemulsie om de twee weken is ook een goed idee. Het is het beste om spinazie jong te oogsten wanneer de bladeren ongeveer twee tot vijf centimeter lang zijn. Om te voorkomen dat het vastloopt in de zomerse hitte, probeer een hitte-tolerante soort te planten zoals ‘Bloomsdale Long Standing.’ Net als bij sla, zaai elke paar weken een nieuw gewas.

  • 03 of 10

    Courgette

    Je zou deze binnenshuis kunnen beginnen, maar waarom? Deze vruchtbare planten ontkiemen zeer goed als de grond een beetje is opgewarmd. Direct zaaien na je laatste vorstdatum. Ze ontkiemen in ongeveer tien dagen. Hoewel courgettes vaak een zeer gemakkelijk te onderhouden plant zijn, hebben ze soms last van een aantal problemen. Squash wijnstokers kunnen soms een plant aanvallen en wijnstokken zullen zonder duidelijke reden doodgaan. Snijden in de stengel onthult vaak de boor. Het andere probleem is echte meeldauw, die gemakkelijker is om mee om te gaan als deze in het beginstadium verstrikt raakt.

  • 04 van 10

    radijs

    Zaai deze altijd nadat de grond kan worden bewerkt om te genieten in salades en op ruwe schotels. Zorg ervoor dat je ze zelfs vochtig maakt, want onvoldoende vocht zorgt ervoor dat ze vezelig en houtachtig zijn. Radijsgroenten zijn ook eetbaar en bieden, als ze worden geoogst wanneer ze ongeveer vijf centimeter lang zijn, een licht gepeperde smaak aan salades en sandwiches. Radijs kan worden gekweekt in een typische tuin en in containers.

    Ga verder met 5 van 10 hieronder.

  • 05 van 10

    Boerenkool

    Een fan-favoriete boerenkool is ‘Lacinato’, ook wel ‘dinosaurische kool’ genoemd. Hoewel boerenkool meestal wordt beschouwd als een gewas dat koud is, kan het de hele zomer door succesvol worden gekweekt door vrij snel de grootste bladeren te oogsten. Jonge bladeren zijn heerlijk rauw in salades, en volwassen bladeren kunnen worden gekookt als spinazie of toegevoegd aan soepen. Een andere grote variëteit, vooral als u op zoek bent naar sierwaarde, is ‘Red Russian’, dat een milde smaak heeft en roze geribbeld blauwgrijs blad heeft.

  • 06 van 10

    Beets

    Beets kunnen worden gekweekt voor zowel de wortels als de greens, die eetbaar zijn. Ze zijn erg mooi in salades en zorgen voor een beetje zoetheid wanneer ze worden gemengd met andere babygroenen. Bieten laten groeien in losse grond en gelijkmatig vochtig houden; bieten die mogen uitdrogen ontwikkelen vaak houtachtige wortels. Bieten kunnen worden geplant zodra de grond in het voorjaar kan worden bewerkt en het hele seizoen ongeveer elke twee weken wordt gezaaid (vooral als ze voor de greens worden verbouwd in plaats van de wortels.) Houd er rekening mee dat elk bietenzaad een cluster is van zaden, dus je moet wat dunner worden als de greens een paar centimeter lang zijn. Dun tot ongeveer twee centimeter van elkaar.

  • 07 van 10

    Snijbiet

    Rassen zoals ‘Bright Lights’ zijn net zo mooi als lekker. Chard doet het heel goed in zowel containers als in traditionele tuinbedden. Het kan worden gegrild gebakken als spinazie, en de stengels kunnen rauw worden gegeten als selderij of worden gebruikt als vervanger voor selderij in veel gerechten. Geef snijbiet zelfs vocht en oogst de buitenste stengels regelmatig om uw plant de hele zomer lang te laten produceren. Chard waardeert elke twee tot drie weken een dosis visemulsie.

  • 08 van 10

    Bonen

    Of je nu paalbonen of struikbonen kiest, ze zijn supereenvoudig om te groeien. Je ziet vaak aanbevelingen om het zaad te behandelen met een beetje peulvrucht, om de opbrengst te verhogen, maar je kunt zelfs te veel bonen krijgen, zelfs als je de onschuldige niet toevoegt.

    Plant bonenzaden nadat de grond is opgewarmd. Pole bonen moeten ongeveer zes centimeter van elkaar worden geplant; struikbonen kunnen met een tussenruimte van 3 tot 10 centimeter worden geplant. U moet een trellis leveren als u van plan bent paalbonen te kweken, die een hoogte van zes voet of meer zullen bereiken. Houd ze gelijkmatig vochtig en oogst de bonen als ze dun en zacht zijn. Zorg ervoor dat je regelmatig oogst. Zowel struik- als poolbonen zijn vruchtbaar, en je kunt wel eens meer krijgen dan je kunt gebruiken. Gelukkig bevriezen bonen goed!

    Ga verder met 9 of 10 hieronder.

  • 09 van 10

    erwten

    Erwten hebben koel weer nodig om goed te groeien, dus ze zijn een ideaal voorjaars- of herfstgewas. Je kunt erwten, erwten of erwten selecteren, maar ze hebben allemaal dezelfde basisvereisten: koel weer, volle zon, trellis of andere ondersteuning om op te klimmen, en zelfs vocht. Planten in het voorjaar zodra de grond kan worden bewerkt en in de herfst ongeveer acht weken voor uw laatste vorstdatum.

  • 10 van 10

    komkommers

    Plant komkommers als je grond in de lente is opgewarmd. U kunt kiezen uit soorten struiken of vining, slicers of beitskomkommers. Je moet trellis voorzien voor vining-types en je komkommers voldoende vocht geven, want cukes die uitdrogen, ontwikkelen vaak bitter fruit. Bepaalde soorten, zoals ‘Bushmaster’ groeien zelfs goed in containers. Probeer voor een andere verandering van tempo erfstuk ‘Lemon’ komkommers te kweken, die tot geelgroene geel gestreepte vruchten groeien. Ze zijn heerlijk en zien er geweldig uit in een salade.